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本文目录一览：
- 1、不锈钢可以做刀具吗
- 2、不锈钢适合做刀吗
- 3、不锈钢能做菜刀吗?为什么
不锈钢可以做刀具吗
1、可以制作的。比如440C高碳不锈钢，含铬量高达16-18％。 最初被应用于外科手术刀具及船舶业， 耐蚀性及耐摩擦能力极优； 韧性强。 现更广泛应用于手制刀及优质厂制刀具。
2、能做，不锈钢刀现在很多了。而Gr不会挥发进入所加工的东西，所以行。
3、提高了抗腐蚀性，但通常以降低韧性为代价。不锈钢多用于EDC刀具，比较流行的有440C，154CM，AUS，ATS-34和Crucible SxxV系列钢等。但要注意的是，必须至少含有13％的铬，才能成为真正意义上的不锈钢。
不锈钢适合做刀吗
1、可以制作的。比如440C高碳不锈钢，含铬量高达16-18％。 最初被应用于外科手术刀具及船舶业， 耐蚀性及耐摩擦能力极优； 韧性强。 现更广泛应用于手制刀及优质厂制刀具。
2、能做，不锈钢刀现在很多了。而Gr不会挥发进入所加工的东西，所以行。
3、总体来说，菜刀选择三合钢的比较好。以下是关于三种菜刀的具体比较： 锻打菜刀：锻打菜刀的刀口锋利，使用时更加顺畅且不易崩口。锻打菜刀的质地较为坚硬，因此更耐用。
4、不锈钢做刀还好呢。在不同的场合，用不同材质的不锈钢可以做不同特点的刀。
不锈钢能做菜刀吗?为什么
不锈钢做菜刀比较好 1不锈钢它含金属铬不易生锈易清洗 2锻打菜刀原来农村铁匠打的铁菜刀既能切菜又能砍骨头 现在也有陶瓷刀，陶瓷的硬度高，但是没有不锈钢刀锋利。
碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材，由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov。由于不锈钢刀含有除铁之外的活泼金属，因而不锈钢刀不容易生锈，也更美观，更容易存放。
因为不锈钢菜刀的刀柄有防滑设计，所以在使用的过程中不会出现脱手的现象。另外，它也不容易生锈，容易打磨锋利。希望我的回答能够帮助到您。
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